Xəbər lenti
15/07/2020 [21:02]:
Ombudsman Səbinə Əliyeva Tovuzda monitorinq aparan zaman ermənilər artilleriyadan atəş açıb
15/07/2020 [21:01]:
BDU-nun dosenti vəfat edib
15/07/2020 [20:31]:
"Aprel şəhidləri haqda "boş yerə qırıldılar” demək - günahdır...”
15/07/2020 [20:21]:
“Eyş-işrətdən başları açılsın və görsünlər ki, Hafiz Hacıyev nə danışır, nə deyir”
15/07/2020 [20:18]:
"Biz dünyaya ordu ilə cəmiyyətin həmrəyliyini nümayiş etdirə bilirik"
15/07/2020 [20:16]:
Gənclər video hazırladı: 1988-ci ildə Azərbaycan xalqı nə istəyirdi? + VİDEO
15/07/2020 [20:02]:
"Əgər düşmənin arxasında dayanan havadarı geri durarsa, onu diz çökdürməyə qadir ordumuz var"
15/07/2020 [19:58]:
Baş nazirdən “Yanar dağ” Qoruğu ilə bağlı QƏRAR
15/07/2020 [19:56]:
"Arxasında xalq gücü duran qüdrətli ordu qarşısında durmaq soysuz erməninin işi deyil"
15/07/2020 [19:52]:
846 QHT ötən gecə paytaxtdakı yürüşdə baş verənlərlə bağlı bəyanat yaydı
15/07/2020 [19:35]:
Ermənilər Yerevandakı Ukrayna səfirliyinə hücum etdilər - VİDEO
15/07/2020 [19:17]:
Rəşad Sadıqov "Qarabağ"dan getdi
15/07/2020 [19:16]:
Rasim Balayev vətəndaşlara çağırış etdi
15/07/2020 [18:50]:
Şəhid polkovnikin oğlu Prezidentin ona zəngindən danışdı - VİDEO
15/07/2020 [18:42]:
"Ermənistan niyə faydası olmayan rus donuzlarını bəsləməlidir?!"
15/07/2020 [18:36]:
Azərbaycan Prezidentinin köməkçisi ilə Ermənistan XİN başçısının debatı olub - VİDEO
15/07/2020 [18:35]:
"Bu, Sizin hakimiyyətiniz dövründə atacağınız ən qutsal addım olacaq..." - MÜRACİƏT
15/07/2020 [18:32]:
Ötən gecə Milli Məclisin binasına dəyən ziyanın məbləği açıqlanıb
15/07/2020 [18:31]:
"Qərəzsiz və obyektiv araşdırma aparmadan məlumatları dərc etməməyi tövsiyə edirik"
15/07/2020 [18:24]:
Azərbaycanda dolu yağıb - VİDEO
15/07/2020 [18:23]:
Türk qardaşlarımızdan birlik mesajları...
15/07/2020 [18:04]:
“Ermənistan çıxış yolunu təxribat törətməkdə görür”
15/07/2020 [18:01]:
“Prezident və Birinci vitse-prezident Tovuz hadisələrinin ilk günündən xalqın yanında olublar”
15/07/2020 [17:59]:
Azərbaycanda daha 559 nəfər koronavirusa yoluxdu: Yeddi nəfər öldü
15/07/2020 [17:56]:
Müəllimlərin işə qəbulu imtahanları avqustda keçiriləcək
15/07/2020 [17:53]:
Müəllimlərin işə qəbulu müsabiqəsində kimlərin iştirak edə biləcəyi məlum olub
15/07/2020 [17:52]:
Kimlərin müəllimlərin işə qəbulu imtahanlarında iştirak edə bilməyəcəyi açıqlanıb
15/07/2020 [17:51]:
Nazirlik: MİQ imtahanları karantin rejiminin tələblərinə əməl edilməklə keçiriləcək
15/07/2020 [17:49]:
“Al Jazeera” telekanalında Hikmət Hacıyevin Zöhrab Mnatsakanyanla debatı olub
15/07/2020 [17:49]:
Bəzi müəllimlərin ötən illərdəki nəticələri MİQ imtahanlarında nəzərə alınacaq
15/07/2020 [17:43]:
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə elektron ərizələrin qeydiyyatı başlayır
15/07/2020 [17:37]:
Onkoloji klinikanın yaxınlığında yaşayış binasının tikintisi narahatlıq yaratdı - RƏSMİ AÇIQLAMA
15/07/2020 [17:33]:
Azərbaycanda sərnişin və yük daşınması kəskin azalıb
15/07/2020 [17:18]:
Şəhid generaldan roman yazılacaq
15/07/2020 [17:16]:
Həmişə ana söyüşü söyən Çexov: Son nəfəsdə dediyi müəmmalı söz nə idi? - Qeyri-adi faktlar
15/07/2020 [17:14]:
Anar müharibədən danışdı: “Ziyalı sözünə ehtiyac var”
15/07/2020 [17:09]:
Azərbaycan polisinə təşəkkür
15/07/2020 [16:54]:
“Paşinyan öz təxribatının qurbanına çevrilə bilər” – PROQNOZ!
15/07/2020 [16:53]:
“Potensialımız imkan vermir ki, o boyda super dövlətlərə qarşı istədiyimizi həyata keçirək...”
15/07/2020 [16:44]:
Gürcüstanda 10 aylıq azərbaycanlı körpə koronavirusa yoluxub
15/07/2020 [16:42]:
Azərbaycanda sel gölü dağıtdı, 15 ton balıq tələf oldu - VİDEO
15/07/2020 [16:40]:
Səudiyyə Ərəbistanından Azərbaycan-Ermənistan sərhədində gərginliyə münasibət
15/07/2020 [16:30]:
“Tikdiyi ev yarımçıq qaldı, ailə quracaqdı...” - Şəhid zabitimizin dayısı + FOTOLAR
15/07/2020 [16:24]:
"Unutmayaq ki, xaos və başsızlıq xalqımıza yeni fəlakətlər gətirə bilər" - Keçmiş xarici işlər naziri
15/07/2020 [16:16]:
"Dostluq Qrupunun rəhbəri kimi qrupun adından hər bir italiyalı həmkarımıza məktub ünvanladım"
15/07/2020 [16:15]:
Prezidentin köməkçisindən Ermənistanın sərhəddəki təxribatı ilə bağlı AÇIQLAMA
15/07/2020 [16:13]:
Düşmən bölmələrindən birinin səhra idarəetmə məntəqəsi məhv edildi - VİDEO
15/07/2020 [16:11]:
Prezident İlham Əliyevin sədrliyi ilə Nazirlər Kabinetinin iclası keçirilib - FOTO
15/07/2020 [16:11]:
Elliklə Qarabağın azadlığına qalxaq...
15/07/2020 [16:08]:
Ermənilərin mülki əhalini atəşə tutması faktı ilə bağlı cinayət işi başlanıb
15/07/2020 [15:58]:
“FETÖ-nün nəfəs aldığı hər ölkə təhdit altındadır” - Hüseyn Altınalan
15/07/2020 [15:52]:
“Ali Baş Komandanın, Silahlı Qüvvələrin yanındayıq”
15/07/2020 [15:35]:
"Azərbaycan - Ermənistan sərhədində vəziyyət çox vahiməlidir"
15/07/2020 [15:34]:
Həkim Bəhram Bağırzadənin vəziyyətindən danışdı
15/07/2020 [15:30]:
Şəhid məzarlarına tələsən güllər...
15/07/2020 [15:24]:
Türkiyə PUA-ları Ermənistanla sərhəddə uçuşlar keçirib - FOTO
15/07/2020 [15:23]:
AMİP dünən gecə ümumxalq yürüşü zamanı baş verən insidentlə bağlı bəyanat yaydı
15/07/2020 [15:20]:
İran Prezident Aparatının rəhbəri Ermənistan-Azərbaycan sərhədində toqquşmalara münasibət bildirib
15/07/2020 [15:19]:
Düşmənin hərbi nəqliyyat vasitəsi bölmələrimizin sərrast atışı ilə məhv edildi - VİDEO
15/07/2020 [15:19]:
Vüqar Rəhimzadə: "Orduya dəstək, sabitliyi qorumaq hər bir vətəndaşın borcudur"
15/07/2020 [15:14]:
"Dünyaya mesaj verdik ki, biz torpaqlarımızı hərb yolu ilə azad etməyə hazırıq"
15/07/2020 [15:12]:
Qürur yerimiz: Dövlət və xalq
15/07/2020 [15:04]:
"Azərbaycanın yanındayıq və yanında olmağa da davam edəcəyik"
15/07/2020 [15:02]:
"Biz Qarabağda hücuma başlamağa  tam hazır deyilik…”- Polkovnikdən gözlənilməz iddia...
15/07/2020 [14:45]:
Musiqi müəllimi 10 yaşlı qızı zorladı - FOTO
15/07/2020 [14:33]:
Ermənilər Qarabağda cəbhəboyu kəndləri tam boşaldıb - Yeni təxribat PLANI
15/07/2020 [14:30]:
Sumqayıta giriş-çıxış bağlanıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
15/07/2020 [14:29]:
Sərhəddə döyüşlər Paşinyanın oğlunun tərxis olunmasından üç gün sonra başlayıb - KİV
15/07/2020 [14:22]:
"Qızımla bağlı səsləndirilən fikirlərin heç bir əsası yoxdur"
15/07/2020 [14:19]:
Prezident şəhid general və polkovnikin ailəsinə zəng etdi - Foto
15/07/2020 [14:19]:
“Siz erməni dəyirmanına su tökdükcə, düşmənin çax-çuxu hələ başımızı çox ağrıdacaq”
15/07/2020 [14:18]:
Zakir Həsənov şəhid generalla vida mərasimində iştirak edib
15/07/2020 [14:12]:
“Ehtiyac yaranarsa, hər birimiz yaşımızdan asılı olmayaraq, silaha sarılmağa hazırıq”
15/07/2020 [14:09]:
Beynəlxalq Türk Mədəniyyəti və İrsi Fondu Bəyanat yaydı
15/07/2020 [13:44]:
Babəkçilər...
15/07/2020 [13:28]:
DYP: 1 043 hərəkət iştirakçısı inzibati məsuliyyətə cəlb edilib “Milli Məclisin inzibati binasında dağıntılar törədilib”
15/07/2020 [13:17]:
“Azərbaycanın müasir dünyanın çağırışlarına uyğun yenidən qurulmasının qarşısını təxribatlarla ala bilməyəcəklər”
15/07/2020 [13:15]:
"O xalqlar diplomatik və döyüş meydanlarında qalib gələ bilirlər ki..."
15/07/2020 [13:01]:
“Münaqişənin kökünü birdəfəlik kəsmək üçün Qarabağ qaytarılmalıdır” – “Həm də dərhal!”
15/07/2020 [13:01]:
ADP xalqımızı Azərbaycan ordusu ilə bir yerdə torpaqlarımızı işğaldan azad etməyə çağırıb
Bütün arxiv bir sırada
18/08/2019 [22:23] - Cəmiyyət - ( 1303 dəfə baxılıb)

Azərbaycana kilosu 1000 dollara satılacaq ət gətiriləcək - Bu inək bahalı pivə içir, masaj olunur



Heyvanların süni yolla mayalandırılması onun məhsuldarlığını və dözümlülüyünü artırmaq məqsədi daşıyır.

Əsasən xaricdən gətirilənlərlə yanaşı Azərbaycanda yetişdirilən cins heyvanların süni mayalandırılması ilə bu sahə inkişaf etdirilir. Dünyada və ölkəmizdə ətə olan təlabatın artması az heyvan saxlamaqla çox məhsul almağı diktə edir. Buna görə də fermerlər cins heyvanlara üstünlük verirlər. 

Bu heyvanlar ətlik və südlük olmaqla fərqlənir. Əsasən qapalı şəraitdə bəslənən bu heyvanları saxlamaq adi vətəndaşa sərf etməsə də, fermer təsərrüfatı saxlayan şəxslər bu heyvanlara üstünlük verirlər. 

Bəs cins heyvanlarla yerli heyvanların ət və südü arasındakı fərq nədir? 

Cebhe.info-ya açıqlama verən Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin Respublika Süni Mayalandırma Mərkəzinin direktoru Ramiq Abbasov bu fərqi heyvanların daşıdığı genetik kodlardan asılı olaraq özünəməxsusluğu ilə əlaqələndirib:

"Elmdə genefond və adaptasiya deyilən terminlər var. Hər bir ölkənin öz genefondu var. O ölkədə yetişdirilən heyvanların ət və südündəki dad həmin ölkədə yetişdirilən heyvanların genetik kodlarından asılıdır. Bizə yerli heyvanın əti və südü necə xoş gəlirsə, cins heyvanları yetişdirən ölkələrə də o heyvanların ət və südü xoş gəlir. Azərbaycanda Qərb bölgəsində heyvan saxlayanlar düşünür ki, 5 inəyi varsa, onları meşəyə buraxacaq və inəklər günlərlə otlayıb qayıdacaq. Lakin cins heyvanlar xüsusi bəslənmə tələb etdiyi və ya baha olduğu üçün hər kəs saxlaya bilmir. Onlara xüsusi yemlər verilir, vaksinlər vurulur və s. Lakin bununla bərabər onların məhsuldarlığı da yerli heyvanlarınkından qat-qat çoxdur”. 

Mütəxəssis bildirib ki, bu, həm də yemdən çox asılıdır: 

"Məhsul heyvanın ağzındadır”. Yəni ona nə yem verirsənsə, o tərkibdə də məhsul alırsan. Baxmayaraq ki, dağın yamaclarında, düzənliklərdə bitən otları yeyən heyvanın əti və südü cins heyvanınkından daha dadlıdır, ancaq torpaqların getdikcə özəlləşdirilməsi, otlaq sahələrinin qıtlığı cins heyvanlar saxlamağı tələb edir. Amma bununla bərabər yerli genefondu da qorumaq lazımdır. Bir Avropa cinsi olan inəkdən gün ərzində 30-40 litr süd əldə etmək olur. Dünya institutları bunun sübut edib ki, süni mayalanma yolu ilə dünyada ət ehtiyacını təmin etmək olar. Yerli heyvana verilən yemləri cins heyvana versək də, eyni dadlı məhsulu ala bilmərik. Çünki burada irsiyyət rol oynayır. İrsi daşıyıcılar və genetik inkişaf alınan məhsulda dad fərqinin yaranmasını şərtləndirir. Bir də bu cins heyvanların ətlik və südlük cinslərindən asılı olaraq süd və ətində fərq olur. Yəni əgər biz südlük heyvana 10 kq güclü yem veririksə, heyvan bu yemin 90%-ni südə, 10%-ni isə bədənin inkişafına sərf edəcək. Onlar sanki bir süd makinası kimi hazırlanıb. Bir gün bu heyvana gündəlik normadan az süd almaq üçün az yem verilərsə, o zaman həmin heyvanın taqətsizlikdən dizi qatlanır və  çökür. Ətlik cinsdə isə bunun əksi olacaq. Yəni yemin 90%-ni ətə, 10%-ni isə südə verəcək. Bu gün dünya bazarında "mərmər ət” deyilən ət var. Bu, "Kobi” cinsindən olan inəkdən və Yaponiyada saxlanılan "Vaqiu” inəklərindən alınır. Ət sanki mərmərə bənzəyir. Bu səbəbdən əti "mərmər mal əti" adlandırırlar. Buna səbəb heyvanların xüsusi qulluq və saxlanma şəraiti tələb etməsidir. Bu inəklər seçilmiş otlar və buğda ilə qidalanırlar, premium sinfinə məxsus bahalı pivə içir və stressə qarşı masaj edilirlər. Bu, həm də yağın onların bədənində bərabər paylanmasına kömək edir. Bu ətin bir kiloqramı 1000 dollardır. Ətin tərkibini əsasən zülallar, yağlar, karbohidratlar, mineral duzlar və vitaminlər təşkil edir".

O, bildirib ki, "Gilan Holding” bu heyvan cinslərindən Azərbaycana gətirəcək və artıq sifariş verilib.

loading...
"Arxasında xalq gücü duran qüdrətli ordu qarşısında durmaq soysuz erməninin işi deyil"
"Ermənistan niyə faydası olmayan rus donuzlarını bəsləməlidir?!"
"Unutmayaq ki, xaos və başsızlıq xalqımıza yeni fəlakətlər gətirə bilər" - Keçmiş xarici işlər naziri
“Aksiyada təxribatçı qüvvələr var idi” - Qüdrət Həsənquliyev
"Həmin məmurlar təcili dəyişdirilməli, xalq üçün çalışmaq niyyəti olanlar iş başına gətirilməlidir"
Clean City Company
N.Tusi adına Klinika

Gündəm
“Paşinyan öz təxribatının qurbanına çevrilə bilər” – PROQNOZ!
Cəmiyyət
“Potensialımız imkan vermir ki, o boyda super dövlətlərə qarşı istədiyimizi həyata keçirək...”
Cəmiyyət
"Qızımla bağlı səsləndirilən fikirlərin heç bir əsası yoxdur"
Gündəm
“Ehtiyac yaranarsa, hər birimiz yaşımızdan asılı olmayaraq, silaha sarılmağa hazırıq”
Maraqlı
Sabah müsəlman ölkəsi Marsa ilk zond buraxacaq... - FOTOLAR
Yazar
Seymur Verdizadə
Şəhid məzarlarına tələsən güllər...
Tural Səfərov
Şəhidliyiniz mübarək...
İlham İsmayıl
Məmurlar xalqın başında qoz sındırıb, cibində siçanlar oynatsalar da...
Sultan Laçın
“Gündə koronavirusla zarımaqdansa, qalxaq kişi kimi “ya ölum -ya qalım” savaşına!..”
Kamill Həmzəoğlu
İçimizdəki kərtənkələlərdən bəslənənləri, hər şeyini satmağa hazır olanları...
Həftənin ən çox oxunanları
TƏFƏRRÜAT AÇIQLANDI: Generalımız hansı şəraitdə şəhid olub – Tək deyilmiş…
"Mənə ağıl öyrətmə, Emil, mənim nitqimdə heç kim qüsur tuta bilməz, çünki mən..."
"Artıq qərar vermək zamanıdır" - Etibar Məmmədov İlham Əliyevə səsləndi...
Etiraf: Ermənistan DƏHŞƏT İÇİNDƏDİR: cəbhədə 200 ölü, 300 yaralı... - FOTO
“Mənim anamın milliyəti belədir, bəzilərinin anasının heç kimliyi bilinmir”
Ermənilər ağır itkilər verdilər — Düşmənin 31 hərbçisi məhv edildi - FOTO
Kürdoğlu Əsgərovdan Süleyman Süleymanlıya şillə kimi cavab: "Get işinlə məşğul ol..."
Tovuz təxribatının baiskarı olan erməni general - FOTO
Fəzail Ağamalı Siyavuş Novruzovun Həzrət Əli ilə müqayisə etdiyi oğlundan danışdı...
"Xalxın fahişəsinə, bizim də “nemes"lərə bax..."
Moderator.az-ın arxivi
Copyright©2020
"Moderator.az" MMC
Baş redaktor:
Zülfüqar Hüseynzadə
Saytda reklam, banner və digər işlər üçün əlaqə vasitələri:
Tel: 0502711225, Whatsapp: 0507440247