Xəbər lenti
22/09/2020 [14:23]:
Azərbaycan Gürcüstana 21,6 mindən çox dərslik göndərib
22/09/2020 [14:22]:
Ermənistan ordusunun əsgəri fərarilik edib
22/09/2020 [14:21]:
ÜST: Dünyada son bir həftədə koronavirusa yoluxmada rekord artım qeydə alınıb
22/09/2020 [14:20]:
Prezident İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva yeni gətirilən təcili tibbi yardım avtomobilləri ilə tanış olublar - YENİLƏNİB
22/09/2020 [14:18]:
Bu il daha iki DOST Mərkəzi açılacaq
22/09/2020 [14:17]:
"Xidmət demək olar ki, yox səviyyədədir" - Beynəlxalq Bankda nə baş verir?
22/09/2020 [14:07]:
Ermənilər Qarabağın azərbaycanlı icmasının sədrini terrorla təhdid edib
22/09/2020 [14:06]:
Himayədar əmisini güllələdib yerinə keçən 41 illik diktator – Nquema hakimiyyəti oğluna ötürmək istəyir
22/09/2020 [14:03]:
Röya, Natəvan və Elnarənin elə arxiv şəkili yayıldı ki..- FOTO
22/09/2020 [13:57]:
Mətanət İsgəndərli çətin günlərindən danışdı: “Qorxumdan oğlumu evə qoymurdum, ürəyim partlayırdı, deyirdim ki, necə dözəcəm?”
22/09/2020 [13:54]:
Rusiyada daha bir qubernator koronavirusa yoluxub
22/09/2020 [13:53]:
Həmsədrlər Qarabağda eyş-işrətdə - Video
22/09/2020 [13:47]:
Bu erməni qızı Beyrutdan gəlib  Kəlbəcərin kəndində müəllimlik edir...-FOTOLAR...
22/09/2020 [13:47]:
“İşğalçını “ağıllandırmaq” üçün bütün gərəkli addımlar atılacaq”
22/09/2020 [13:45]:
DTX-nin həbs etdiyi sabiq məmur digər qurumlardakı vəzifələrində qalır
22/09/2020 [13:43]:
Bakıda yeniyetmə qardaşına görə intihara cəhd etdi
22/09/2020 [13:41]:
Azərbaycanda zəlzələ olub
22/09/2020 [13:38]:
Azərbaycan Ordusunun zirehli texnikalarının təlimləri keçirilir
22/09/2020 [13:35]:
Deputatın görüntüsü tənqid olundu: “Salyana Allah tərəfindən göndərilən elçisiniz” - VİDEO
22/09/2020 [13:27]:
Ombudsman BQXK-nın Azərbaycan nümayəndəliyinin yeni rəhbərini qəbul edib
22/09/2020 [13:27]:
Sergey Markov: “Paşinyanın etdikləri ilə Yaxın Şərqdəki terror təcrübəsi Cənubi Qafqaza keçə bilər”
22/09/2020 [13:26]:
Məlahət İbrahimqızı: "Beynəlxalq ictimaiyyət Ermənistanın təxribatlarına reaksiya verməlidir"
22/09/2020 [13:24]:
Baş Mütəşəkkil Cinayətkarlıqla Mübarizə İdarəsi silahlı şəxslərə qarşı əməliyyat keçirib
22/09/2020 [13:22]:
Qordondan ermənilərə sərt şillə - VİDEO
22/09/2020 [13:21]:
DYP "Pikap" tipli avtomobillərin saxlanılmasına aydınlıq gətirib
22/09/2020 [12:49]:
Özünə “peyğəmbər” deyərək bibisini öldürdüyü iddia edilən şəxs barədə DİN-dən AÇIQLAMA - VİDEO
22/09/2020 [12:46]:
"Molde" rəsmisi: "Qarabağ"la matçda futbola nifrət etdim"
22/09/2020 [12:43]:
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva ölkəmizə gətirilən təcili tibbi yardım avtomobilləri ilə tanış olublar
22/09/2020 [12:38]:
KİVDF: Jurnalistlərin üçüncü binası ilə bağlı yayılan məlumatlar həqiqəti əks etdirmir
22/09/2020 [12:37]:
"Onların təxribat xarakterli addımları faktiki olaraq danışıqları mənasız edib"
22/09/2020 [12:35]:
DİN oğurlanaraq şantaj edilən şəxsin ölümü ilə bağlı məlumat yaydı
22/09/2020 [12:33]:
FHN Akademiyasında abituriyentlər üçün toplanış elan olunub
22/09/2020 [12:32]:
Azərbaycan Prezidenti Səudiyyə Ərəbistanının Kralını təbrik edib
22/09/2020 [12:31]:
BTQ-nin Gürcüstan hissəsində 18 yeni yol ötürücüsü inşa olunub
22/09/2020 [12:29]:
Sabunçuda yolların yenidən qurulmasına 8,3 milyon manat ayrılıb
22/09/2020 [12:27]:
Ceyhun Bayramov Protokol idarəsinə yeni rəis təyin etdi
22/09/2020 [12:13]:
Azərbaycanda oğurlanaraq şantaj edilən şəxs xəstəxanada öldü
22/09/2020 [12:12]:
Bakıda 5 mindən çox valideyn övladını məktəbə göndərməkdən imtina edib
22/09/2020 [12:09]:
"Sevgi insanı sağaldır və həyata qaytarır, qoy bu neyrobiologiya dərsliklərində yazılsın...”
22/09/2020 [11:59]:
Baş Nazirdən şad xəbər: Rüsum ləğv edildi
22/09/2020 [11:48]:
"Ermənilər və onları bizlərə qarşı açıq kartla oynayanlar savaşdan başqa çarə qoymurlar"
22/09/2020 [11:47]:
ABŞ İranın Müdafiə Nazirliyinə və Venesuela prezidentinə qarşı sanksiya tətbiq edib
22/09/2020 [11:46]:
Şəkidə koronavirusa kütləvi yoluxma aşkarlanan bazar açılıb
22/09/2020 [11:44]:
Rusiyada daha 160 nəfər pandemiyanın qurbanı oldu
22/09/2020 [11:43]:
Bakı metrosunda qatarların hərəkətində gecikmələr müşahidə olunur
22/09/2020 [11:41]:
“Prezident İlham Əliyevin Şərqi Aralıq dənizi ilə bağlı bəyanatı çox güclü dəstək ifadə edir”
22/09/2020 [11:40]:
TANAP-la indiyədək 6,7 mlrd kubmetr qaz nəql edilib
22/09/2020 [11:26]:
Prokurorluqdan metrodakı “maska insidenti” ilə bağlı məhkəmə barədə - YENİLƏNİB AÇIQLAMA
22/09/2020 [11:25]:
XİN-in həbsdə olan idarə rəisi məhkəməyə müraciət edib
22/09/2020 [11:24]:
Gürcüstanda son sutkada 218 nəfər koronavirusa yoluxub, 2 nəfər ölüb
22/09/2020 [11:23]:
Azərbaycanda terrorçuluğun maliyyələşdirilməsinə qarşı təlim başlayıb
22/09/2020 [11:20]:
DİM: “Gözdən əlil abituriyentlər üçün 20 plan yeri ayrılıb”
22/09/2020 [11:19]:
Azərbaycanın Qazaxıstanla ticarət dövriyyəsi kəskin azalıb
22/09/2020 [11:13]:
Oslo şəhərində Nizami Gəncəvi adına həftəsonu Azərbaycan məktəbi açılıb
22/09/2020 [11:09]:
Bu il əlilliyi olan 866 şəxsə səyyar xidmət göstərilib
22/09/2020 [11:03]:
Ermənistanda COVID-19-a yoluxanların sayı 47 667 nəfərə çatıb
22/09/2020 [11:00]:
"Almaniyada Türkologiya" mövzusunda vebinar - Alman professorun təqdimatında
22/09/2020 [10:59]:
Prezident Administrasiyasına dəvət olunan Ərtoğrul Kamalova yeni vəzifə verildi
22/09/2020 [10:47]:
Qanunsuz balıq ovlayan şəxs cəzalandırıldı
22/09/2020 [10:39]:
AÇG və "Şahdəniz" istismara veriləndən indiyədək 546 mln. tona yaxın neft hasil edilib
22/09/2020 [10:34]:
Lənkəranda ümumi istifadədə olan 38 km yol yenidən qurulub - FOTOLAR
22/09/2020 [10:29]:
Dünyamızı təhlükə qarşısında ən zəngin 63 MİLYON ADAM QOYUB...
22/09/2020 [10:26]:
“Alınan mallar geri qaytarılmır” yazanlar 900 manatadək CƏRİMƏLƏNƏCƏK
22/09/2020 [10:18]:
Azərbaycan ailəsinin intim problemləri: Qadın cinsi fantaziyalarını həyata keçirməyə utanır, kişi isə...
22/09/2020 [10:17]:
Şəhid komandirin xanımı oğlunu belə təbrik etdi: “Sənin yaşıdların Şəhid olur”
22/09/2020 [10:07]:
BSU-ya qəbul olunmuş tələbələrin sənəd qeydiyyatı onlayn formada həyata keçiriləcək
22/09/2020 [10:07]:
Neftin qiyməti bahalaşır
22/09/2020 [09:49]:
Türkiyənin bəyanatında şok mesaj: NATO Qarabağa girə bilər
22/09/2020 [09:44]:
Türkiyənin güclənməsi kimlərə təhlükədir - Qərbin 4 nüfuzlu nəşrindən həmlə...
22/09/2020 [09:40]:
Müdafiə Nazirliyi cəbhə xəttindəki vəziyyətlə bağlı məlumat yaydı
22/09/2020 [09:35]:
Dünyada koronavirusdan sağalanların sayı 23 milyonu keçdi - STATİSTİKA
22/09/2020 [09:31]:
UNEC brendi 10 ölkədə tanındı
22/09/2020 [09:30]:
Dinlənilməsi mümkün olmayan mobil telefonlar var
22/09/2020 [09:26]:
Ankaradan İrəvana müharibə xəbərdarlığı - ”Bakının müttəfiqinin kim olduğunu unutma!..”
22/09/2020 [09:19]:
Nyu-Yorkda Çinə gizli məlumat ötürən polis tutulub
22/09/2020 [09:17]:
Gəncədə yanğın baş verib
22/09/2020 [08:47]:
Rus qızlar daha çox Türk kişilərinə ərə getməyə  üstünlük verir...-TƏHLÜKƏ, YOXSA?..
22/09/2020 [07:53]:
İngilis həkimlər qanda şəkəri endirməyin ən asan yolunu tapdı...-İSRAİL MEDİASI
22/09/2020 [06:57]:
"Biz onsuz da qayıdacağıq!.." - HEKAYƏ
22/09/2020 [06:50]:
Yalan danışmağı necə tərgitmək olar?..
Bütün arxiv bir sırada
18/08/2019 [22:23] - Cəmiyyət - ( 1333 dəfə baxılıb)

Azərbaycana kilosu 1000 dollara satılacaq ət gətiriləcək - Bu inək bahalı pivə içir, masaj olunur



Heyvanların süni yolla mayalandırılması onun məhsuldarlığını və dözümlülüyünü artırmaq məqsədi daşıyır.

Əsasən xaricdən gətirilənlərlə yanaşı Azərbaycanda yetişdirilən cins heyvanların süni mayalandırılması ilə bu sahə inkişaf etdirilir. Dünyada və ölkəmizdə ətə olan təlabatın artması az heyvan saxlamaqla çox məhsul almağı diktə edir. Buna görə də fermerlər cins heyvanlara üstünlük verirlər. 

Bu heyvanlar ətlik və südlük olmaqla fərqlənir. Əsasən qapalı şəraitdə bəslənən bu heyvanları saxlamaq adi vətəndaşa sərf etməsə də, fermer təsərrüfatı saxlayan şəxslər bu heyvanlara üstünlük verirlər. 

Bəs cins heyvanlarla yerli heyvanların ət və südü arasındakı fərq nədir? 

Cebhe.info-ya açıqlama verən Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin Respublika Süni Mayalandırma Mərkəzinin direktoru Ramiq Abbasov bu fərqi heyvanların daşıdığı genetik kodlardan asılı olaraq özünəməxsusluğu ilə əlaqələndirib:

"Elmdə genefond və adaptasiya deyilən terminlər var. Hər bir ölkənin öz genefondu var. O ölkədə yetişdirilən heyvanların ət və südündəki dad həmin ölkədə yetişdirilən heyvanların genetik kodlarından asılıdır. Bizə yerli heyvanın əti və südü necə xoş gəlirsə, cins heyvanları yetişdirən ölkələrə də o heyvanların ət və südü xoş gəlir. Azərbaycanda Qərb bölgəsində heyvan saxlayanlar düşünür ki, 5 inəyi varsa, onları meşəyə buraxacaq və inəklər günlərlə otlayıb qayıdacaq. Lakin cins heyvanlar xüsusi bəslənmə tələb etdiyi və ya baha olduğu üçün hər kəs saxlaya bilmir. Onlara xüsusi yemlər verilir, vaksinlər vurulur və s. Lakin bununla bərabər onların məhsuldarlığı da yerli heyvanlarınkından qat-qat çoxdur”. 

Mütəxəssis bildirib ki, bu, həm də yemdən çox asılıdır: 

"Məhsul heyvanın ağzındadır”. Yəni ona nə yem verirsənsə, o tərkibdə də məhsul alırsan. Baxmayaraq ki, dağın yamaclarında, düzənliklərdə bitən otları yeyən heyvanın əti və südü cins heyvanınkından daha dadlıdır, ancaq torpaqların getdikcə özəlləşdirilməsi, otlaq sahələrinin qıtlığı cins heyvanlar saxlamağı tələb edir. Amma bununla bərabər yerli genefondu da qorumaq lazımdır. Bir Avropa cinsi olan inəkdən gün ərzində 30-40 litr süd əldə etmək olur. Dünya institutları bunun sübut edib ki, süni mayalanma yolu ilə dünyada ət ehtiyacını təmin etmək olar. Yerli heyvana verilən yemləri cins heyvana versək də, eyni dadlı məhsulu ala bilmərik. Çünki burada irsiyyət rol oynayır. İrsi daşıyıcılar və genetik inkişaf alınan məhsulda dad fərqinin yaranmasını şərtləndirir. Bir də bu cins heyvanların ətlik və südlük cinslərindən asılı olaraq süd və ətində fərq olur. Yəni əgər biz südlük heyvana 10 kq güclü yem veririksə, heyvan bu yemin 90%-ni südə, 10%-ni isə bədənin inkişafına sərf edəcək. Onlar sanki bir süd makinası kimi hazırlanıb. Bir gün bu heyvana gündəlik normadan az süd almaq üçün az yem verilərsə, o zaman həmin heyvanın taqətsizlikdən dizi qatlanır və  çökür. Ətlik cinsdə isə bunun əksi olacaq. Yəni yemin 90%-ni ətə, 10%-ni isə südə verəcək. Bu gün dünya bazarında "mərmər ət” deyilən ət var. Bu, "Kobi” cinsindən olan inəkdən və Yaponiyada saxlanılan "Vaqiu” inəklərindən alınır. Ət sanki mərmərə bənzəyir. Bu səbəbdən əti "mərmər mal əti" adlandırırlar. Buna səbəb heyvanların xüsusi qulluq və saxlanma şəraiti tələb etməsidir. Bu inəklər seçilmiş otlar və buğda ilə qidalanırlar, premium sinfinə məxsus bahalı pivə içir və stressə qarşı masaj edilirlər. Bu, həm də yağın onların bədənində bərabər paylanmasına kömək edir. Bu ətin bir kiloqramı 1000 dollardır. Ətin tərkibini əsasən zülallar, yağlar, karbohidratlar, mineral duzlar və vitaminlər təşkil edir".

O, bildirib ki, "Gilan Holding” bu heyvan cinslərindən Azərbaycana gətirəcək və artıq sifariş verilib.

loading...
"Xidmət demək olar ki, yox səviyyədədir" - Beynəlxalq Bankda nə baş verir?
Azərbaycan ailəsinin intim problemləri: Qadın cinsi fantaziyalarını həyata keçirməyə utanır, kişi isə...
Üzümü öz südümlə sildiyimə görə dərim qaymaq kimidir...
Karyerasına atası son qoydu, dostları nankor çıxdı: Kinomuzun Sərvəri haqda bilmədiklərimiz
Qəndildən Qarabağa PKK-ASALA-SEPAH marşrutu – Daşın altından yenə İran çıxdı...
Aqro İnvest və İstehsalat MMC
N.Tusi adına Klinika

Araşdırma
Dünyamızı təhlükə qarşısında ən zəngin 63 MİLYON ADAM QOYUB...
Araşdırma
Rus qızlar daha çox Türk kişilərinə ərə getməyə  üstünlük verir...-TƏHLÜKƏ, YOXSA?..
Cəmiyyət
Zərurət yaransa, bu maşınları sizdən ala bilərlər: Bilməli olduğumuz müharibə qanunları...
Cəmiyyət
“Kişili-qadınlı, oğullu-qızlı hər birimiz vətəni qorumağa hazır olmalıyıq”
Cəmiyyət
“İnanmıram ki, nazirlikdə fəxri adlarla bağlı yaradılan quruma hansısa müdaxilə olmasın...”

Yazar
Seymur Əliyev
Beynəlxalq Sülh Günündə beynəlxalq aləmə qanlı mesaj...
Sultan Laçın
"Azərbaycanda qardaş Türkiyənin bayraqlarını endirənlər  “PKK”-çıdır, yoxsa!.."
Həftənin ən çox oxunanları
Dubay şeyxinə ərə getmiş Zeynəb Cavadlının mübhəm aqibəti... - FOTO + VİDEO
"Bu adam indiyə kimi heç bir təhsil naziri ilə yola getməyib, bilirsiniz niyə..?"
Nofəl Süleymanov Bəturə Hüseynovayla sevgili olub? - "İki ildir ki..." - AÇIQLAMA
Atası azərbaycanlı olan general İrəvanda qızına toy etdi...-FOTOLAR+VİDEO
“Paşinyan, ağıllı ol, əks halda Ermənistanın dövlət kimi varlığına son qoyula bilər...”
“Türkiyə Azərbaycanı hər zaman dəstəkləyib, lakin heç vaxt belə hazırlıq nümayişi olmamışdı"
"Azərbaycanda qardaş Türkiyənin bayraqlarını endirənlər  “PKK”-çıdır, yoxsa!.."
“Torpaqları azad etmək istəyən bir nömrəli adam İlham Əliyevdir, çünki o, bilir ki...”
Ermənistana Gəncə mesajı: “Başınıza od yağdıracağıq!”
"Əsgərlərimiz müharibənin başlamasını və onu əsir götürəcəkləri anı səbrsizliklə gözləyirlər"
Moderator.az-ın arxivi
Copyright©2020
"Moderator.az" MMC
Baş redaktor:
Zülfüqar Hüseynzadə
Saytda reklam, banner və digər işlər üçün əlaqə vasitələri:
Tel: 0502711225, Whatsapp: 0507440247